QUEIJO CURADO60 CAIROL

Queijo tipo minas padrão, feito com leite pasteurizado de produção própria, maturado por 60 dias em câmara de maturação com temperatura e umidade controladas, o que lhe confere uma casca fina, firme e dourada, com textura interna macia, lisa e levemente amanteigada, de coloração branco-amarelada.

Sabor intenso, porem suave. Pode ser consumido cru, no lanche ou na chapa (derrete e forma casquinha). Acompanha massas, castanhas, geleias diversas e chutney de frutas.